Manejo Higiénico de alimentos

Description

1. EL CONOCIMIENTO DE LA NMX-F-605 NORMEX-2018 Y LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-251-SSA1-2009, PRÁCTICAS DE HIGIENE PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS O SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS.
2. HIGIENE PERSONAL
3. ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
4. CAUSAS DE CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
5. VEHÍCULOS DE TRANSMISIÓN.
6. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
7. CONTROL DE PLAGAS
8. MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS EN LAS SIGUIENTES FASES:
   • Recepción
   • Almacenamiento
   • Preparación
   • Servicio.

Fechas:

• 28 de Agosto 9am a 12pm
• 29 de Agosto 9am a 12pm
• 30 de Agosto 9am a 1pm

Modalidad:

• Por Zoom

* El precio es de $500 MXN + comisiones de la compuerta de pago, resultando en $525 MXN.